Основателем бренда является предприниматель Витторио Бертаццони. Его отец долгое время занимался производством чугунных плит, которые работали на дровах. Они использовались для приготовления пищи и отопления помещений. По окончанию Второй мировой войны Витторио Бертаццони решил заняться собственным бизнесом. В 1948 году в городке Гвасталла на севере Италии (область Эмилия-Романья) появился металлургический завод, первоначально предприятие специализировалось на металлообработке. В это же время появилось название «SMEG», которое представляет собой аббревиатуру от Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla (Эмалирование металла в Гвасталле, Эмилия).
Специалисты СМЕГ в начале 1950-х годов наладили производство газовых плит. В 1956 году была представлена модель «Элизабет». Бытовая газовая плита была оснащена автоматическим поджигом, предохранительным клапаном в духовке и программатором приготовления блюд (таймером). Такие прогрессивные технологические решения обеспечивали комфортную и безопасную эксплуатацию. 1970 год ознаменовался презентацией посудомоечной машины шириной 60 см, рассчитанной на одновременную загрузку 14 комплектов посуды. Встраиваемые кухонные плиты и духовые шкафы были представлены общественности в середине 70-х годов. В конце 80-х годов компания SMEG поглотила фирму Apell, которая производила кухонные раковины и вытяжки. В 90-е годы происходит диверсификация производства: начинается выпуск моек, вытяжек и эксклюзивных цветных холодильников.
